KI & Wein informiert über das Was, Wie & Warum von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Weinbranche. Von der Traube bis zum Glas. Einfach erklärt.

Orientierung im KI Dschungel
Die Weinbranche steht laufend vor neuen Herausforderungen. Klimawandel, Fachkräftemangel, verändertes Konsumverhalten, Trends wie Low- bzw. No-Alkohol-Weine u.a. üben einen permanenten Änderungsdruck aus.

Gleichzeitig sind Anwendungen von Künstlicher Intelligenz (KI) gekommen, um zu bleiben. Deren Einsatzmöglichkeiten sind höchst vielfältig und entwickeln sich rasant weiter. Dabei ist die Grenze zwischen Digitalisierung, dem Einsatz diversester Apps und dem Einsatz von KI Werkzeugen sehr fließend.

Doch die Schlagzeilen zum Thema KI bleiben meist oberflächlich oder reißerisch, die mediale Berichterstattung trägt derzeit wenig zum Verständnis bei.

KI & Wein: ein Plädoyer fürs Wissen
Die Frage lautet nämlich nicht mehr, ob KI in der Weinbranche zur Anwendung kommen wird. Sondern Was, Wie & Warum.

Unter diesen Rahmenbedingungen ist es essentiell, über verschiedene, ganz konkrete Einsatzbereiche von KI Werkzeugen in der Weinbranche, über aktuelle Entwicklungen, über praktische Möglichkeiten und Grenzen Bescheid zu wissen. Damit Chancen sinnvoll genutzt werden und Nachteile möglichst vermieden werden können.

Was findet man hier?
KI & Wein beantwortet Fragen, die Sie sich bis jetzt vielleicht noch gar nicht gestellt haben, beispielsweise: Könnten Rebkrankheiten mittels KI früher erkannt werden? Gibt es KI-Systeme, mit deren Hilfe man den Rebschnitt trainieren kann? Kann KI dabei helfen, nachhaltiger zu produzieren? Kann ein Algorithmus eine Cuvée kreieren? Wird es künftig noch eine Sommelière, einen Sommelier brauchen? Wo kann man den Vino di Amerigo Vespucci finden? Und vieles mehr.

Neuer Content wird hier regelmäßig geliefert, jedenfalls alle zwei Wochen. Die Blogeinträge sind dabei thematisch in folgenden Kategorien geordnet: Weingarten. Weinkeller. Sensorik & Aromatik. Lagern & Sammeln. Marketing & Vermarktung. Sonst was mit Wein. KI Allgemein. 

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Was gibt es hier nicht?
IT Grundlagen, Weinbeschreibungen, Kostnotizen, Hinweise auf Weinevents, Tipps für Wine & Food Pairing und Ähnliches – sofern nicht Künstliche Intelligenz im Spiel ist :-).

Wer steht hinter KI & Wein?
KI & Wein wurde von Alice Schmatzberger gegründet: Biochemikerin, Kunsthistorikerin, Hobby-Winzerin, Sparkling Wine Connaisseuse (also Schaumwein Sommelière). Details zu beruflichem Hintergrund, Ausbildungen etc. hier: About.

KI & Wein. Einfach erklärt.